2020的疫情黑天鹅事件，打了很多行业一个措手不及，奶粉行业也不例外。疫情之后，行业变革和产品升级都成了乳企不得不面临的挑战，转型升级迫在眉睫。但就是在这样背景下，有一家民族乳企的奶粉品牌却优先完成了蜕变升级，并在9月24日第九届中国食品健康七星奖颁奖典礼上，成功将年度七星奖收入囊中。它就是在今年5月全新升级，全系主打亲乳概念的瑞哺恩。

科研成果领先全球，母乳脂肪接近度达90%

据悉，作为中国食品安全领域最高规格且最具权威的奖项之一，第九届中国食品健康七星奖的评审可谓是十分苛刻。其所评选而出的对食品安全和公众健康负责的食品企业，不仅要经过行业专家、媒体及公众等多方力量组成的评审团队，进行专业、客观和权威的全面评审，还需经过评审委员会专家终审后最终评审而出。

虽然评审的条件十分苛刻，但是历年来参与评选的企业却并不在少数，那么瑞哺恩又是如何在这重围中成功夺得魁首的呢？那还得从瑞哺恩的配方说起。

尽人皆知，母乳对初生婴儿来说是唯一理想的、营养全面且均衡的食物，因此母乳也是婴儿食品研发的黄金标准，如何让产品更接近母乳，也成为了各个企业在研发领域竞争的焦点。同样，致力于延续母爱味道的瑞哺恩，自创立之初便一直汇聚先进的科研力量不断深入对于母乳的研究。

才能的火花，常常在勤奋的磨石上迸发，历经12年坚持不懈的专业研究与探索，瑞哺恩在新品焕新发布会上宣布了UPU成果转化的应用，并表示将实现奶粉与母乳的相似度从50%提升至90%。

诚然，科研的果实也并非是一朝得出。在过去的十多年里，蒙牛与江南大学母乳研究团队在王兴国教授的带领下，创新性地构建了母乳脂肪的相似性评价模型，并先后对近3000名中国妈妈母乳样本的472种脂肪成分进行研究，成功构建了全球样本数量和物质种类最多的母乳脂肪数据库。而该新型全价母乳结构脂UPU成果，正是母乳研究团队在分析了近139.6万个母乳脂肪成分数据之后成功研发而出。

对于此项成果，有业内人士表示，新型全价母乳结构脂UPU的开发，标志着中国在母乳脂肪领域的研究打破了西方国家的领先优势，极大地提升了中国乳业在全球的话语权，也意味着中国将由此进入引领全球母乳研究的新时代。

品质护航，助力宝宝健康成长

而除了成分无限接近母乳，瑞哺恩的另一个特点是口味清淡。

宝宝出生后第一个给予他味觉刺激的是母乳，母乳清淡，有利于宝宝的吮吸和味蕾发育，

因此，当进行奶粉喂养时，宝宝更需要清淡的口感。但是一般婴幼儿配方奶粉中的甜味来源有很多，除了常见的乳糖之外，部分生产商在奶粉中添加蔗糖、白砂糖、香精香料等敏感成分，这些物质对宝宝的身体健康非但没有帮助，还会增加宝宝身体的负担，带来宝宝挑食和偏食的风险。

正是深谙此点，为了在口感上与母乳接近，瑞哺恩菁珀不添加麦芽糊精、蔗糖和香兰素等任何敏感成分，清淡的口感更适合宝宝转奶。

值得一提的是，在内蒙古自治区公证处的见证下，7月4-5日，益普索中国有限公司在呼和浩特举行了奶粉味道感知及偏好调研，瑞哺恩奶粉的清淡口味得到了消费者认可和公证处的认证。

目前瑞哺恩已经实现从牛奶粉到羊奶粉、非有机奶粉到有机奶粉的全面覆盖，明星单品瑞哺恩更是受到无数中国妈妈的青睐。不过对于瑞哺恩来说，直面消费升级带来的机遇和挑战才是第一位的。

近些年国产品牌不断崛起的背后不仅是政策的支持和投放升级，还有国产品牌不输于进口品牌的产品硬实力。因而面对产品底线，瑞哺恩也一直在用最严苛的标准把握每一道关卡。早在2006~2007年，雅士利集团就开始着手建设质量追溯系统，实行了婴幼儿乳粉可追溯，成为中国第一家实施食品质量安全追溯体系的乳制品企业。

现如今，集团的产品质量追溯系统不断完善升级。通过该系统，消费者能根据每个产品特定加密的唯一产品系列码，轻松追溯到产品的物流、质量控制、生产过程、原料采购以及供应商等具体信息。

走可持续发展，践行社会责任

此外，在今年七星奖的评选体系中，新增“创新引领”和“可持续发展”两个指标，旨在评选而出的企业是更贴合时代需求，能发挥企业的标杆意义。而在这两方面，瑞哺恩更是走在了行业的前列。